有机肥料养分全面，但含量低，在作物旺盛生长期，为了充分满足作物对养分的需求，在使用有机肥料基础上，应当补充适量化肥。有些厂家片面夸大有机肥料的作用，只施有机肥料，作物生长关键时刻不能满足养分需求，导致作物减产。喜欢施用量大、价格便宜的有机肥料。有机肥料种类繁多，不同原料、不同方法加工的有机肥料质量差别很大：如农民在田间地头自然堆腐的有机肥料，虽然经过较长时间的堆腐过程已杀灭了其中病菌，但由于过长时间的发酵和加工过程，以及雨水的淋溶作用，里面的养分已损失了很大一部分。另外加工过程中不可避免地带人一些土等杂质，也没有经过烘干过程，肥料中水分含量较高。因此，这类有机肥料虽然体积大，重量多，但真正能提供给土壤的有机质和养分并不多。但是
湖南有机肥就不一样，它以鸡粪为例，鲜粪含水量较高，一般含水量在70%，干物质只占少部分，大部分是水，所以3.5m3左右鲜粪才加工1吨含水量20%以下的干有机肥料。这就是
湖南有机肥，
